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北京史话 京城老字号匾额有哪些掌故 曾有百年老字号300多家
2018年08月09日 16:27 来源:北京晚报 作者:户力平 字号
关键词:京城;永安;题写;匾额;老字号
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内容摘要:冯恕题“张一元”匾额(藏于首都博物馆)冯恕书法作品翁同龢上月,北京市城市管理委召开牌匾标识规范工作座谈会,就《北京市牌匾标识设置指导意见——老字号篇》向市民代表征求意见。老字号牌匾既是一幅幅美妙绝伦的书法作品,更是展示老北京深厚商业文化的标志性符号,几乎每一块牌匾的背后,都蕴含着一段动人的故事……

关键词:京城;永安;题写;匾额;老字号

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  上月,北京市城市管理委召开牌匾标识规范工作座谈会,就《北京市牌匾标识设置指导意见——老字号篇》向市民代表征求意见。“指导意见”对老字号企业牌匾标识的数量、位置、颜色、照明等做出规范,并将于本月向社会公布。

  老字号牌匾既是一幅幅美妙绝伦的书法作品,更是展示老北京深厚商业文化的标志性符号,几乎每一块牌匾的背后,都蕴含着一段动人的故事……

  北京自元代起就有了特色商店

  曾有百年老字号300多家

  据《北京老字号》载:北京商业自700多年前的元代就开始兴起,并出现了富有特色的字号商店。据《析津志》,元大都有“崇义楼、县角楼、遇仙楼,以上俱在南城,酒楼也。”然而,明代永乐年间重建北京城后,这些元代的老字号没能保留下来。

  所幸,明代的京城经济繁荣发展,出现了许多新的商铺字号。《京师五城坊巷胡同集》称,明代北京城内仅“明照坊”(即今东城灯市口一带)一处,便有“福德、吉庆、福顺、和远、宝源、顺宁等六店”。清代乾隆年间,北京的字号商铺迅速增加,仅《帝京岁时纪胜》一书所载就有数十个,如聚兰斋糕点铺、花汉冲制香店、仙禄居、玉山饭馆、同仁堂药店、王麻子钢针店等。清末成书的《老北京店铺的招幌》中,则收录了北京九城200余家有代表性的彩绘店铺招幌。从清朝末年到民国时期,北京城有据可查的字号商铺已达千家以上,涵盖了市民生活所必需的各个行业。

  至上世纪50年代初期,北京城内百年以上历史的老字号大约有300多家,遍布于京城的各个角落,包括饭庄、小吃店、书画店、戏院、药铺、鞋铺、丝绸店、杂货店、果局子、澡堂子等,地点主要集中于王府井、前门、西单、东四、琉璃厂、鼓楼等商业繁华之地。其时,每家店铺门前大多悬有题写了字号的匾额,字体样式各异,吸引人们驻足欣赏。

  目前,受到人们公认的京城历史最“老”字号,当属建于明代永乐十四年(1416年)的“永安堂”老药铺,至今已有600年的历史。据永安堂原主人于清乾隆甲子年(1744年)撰写的《北平永安堂参茸胶醴丸散膏丹药目序》一书载,永安堂始创于明朝永乐年间(1403-1424年),早年地址位于齐化门内大街,即原东四牌楼东南角。店铺为两层楼面,门楹中央悬挂“永安堂”匾额,并有“采云”、“炼月”金字牌匾分挂两端,庄重气派。据传,“永安堂”最初的匾额为洪武年间一位状元所题,清代失传后由文人钟少儒重新题写,为黑底金字,颜体楷书,一直悬挂到上世纪六十年代中期,最终因“永安堂”被改为“曙光药店”而被摘掉,后不知下落。多年后,药铺恢复“永安堂”之名,由当代书法家苏适题写匾额,使用至今。

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姓名:户力平 工作单位:

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